走進榆中縣夏官營鎮(zhèn)詹家營村,，一壟壟金燦燦的韭黃整齊地排在地里，喜迎豐收,。村民們趁著秋天的微風(fēng),，熟練地揭氈、鏟土,、揮鐮,、捆綁、裝箱，一片繁忙而又生機勃勃的景象,。微風(fēng)吹過,，空氣中彌漫著陣陣韭黃的清香。

　　韭黃屬于多年生的草本植物,，產(chǎn)量高,、見效快，種植當(dāng)年就可收益,，第二年進入豐產(chǎn)期,，豐產(chǎn)期可以持續(xù)五到七年。在豐產(chǎn)期內(nèi),，夏抽韭苔,，冬采韭黃，實現(xiàn)了“一田多收”,，人們稱它為土地里的“軟黃金”,。

　　正在忙碌的韭黃種植戶感言道：“我們現(xiàn)在韭黃要比前幾年早上市一個月，趕在中秋,、國慶兩節(jié)期間,，讓大家嘗鮮的同時，希望能有個好價錢,，增加我們的收入,。”

　　據(jù)悉，為發(fā)揮資源優(yōu)勢,，因地制宜,，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，詹家營村在高原夏菜種植基礎(chǔ)上,，精準(zhǔn)選擇韭黃作為特色產(chǎn)業(yè)重點推進,，建成百畝韭黃種植基地，目前,，全村建成韭黃冷棚450座,，種植韭黃800余畝，每畝產(chǎn)量3000—5000斤,，畝均利潤達(dá)到1.2萬-1.5萬元,，帶動村民年人均增收13000元，韭菜產(chǎn)業(yè)及韭黃種植已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金鑰匙”,。（季桂珍/文 劉彥令/圖）

編輯：王新強