時下,，榆中縣詹家營村韭黃進(jìn)入收獲期,，在韭黃種植基地內(nèi)，村民們忙碌著將一壟壟金燦燦的韭黃收割,、分揀,、裝筐，運(yùn)往市內(nèi)外商超,、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，田間里一派生機(jī)勃勃、豐收在望的喜人景象,。

　　正在忙碌的韭黃種植戶感慨道：“我們的韭黃九月中旬就上市了,，這兩天正是收韭黃的時候，現(xiàn)在一斤韭黃地頭收購價5元左右,，這茬韭黃能給我?guī)硪还P不小的收入,。”

　　目前，韭黃市場的需求量正在逐漸增加,，隨著人們對健康飲食的追求,，韭黃作為一種營養(yǎng)豐富、富含多種維生素和礦物質(zhì)的食材,，備受消費者的青睞,。同時，韭黃的加工品也日益豐富,，如韭黃醬,、韭黃餃子等，滿足了消費者對美食的多樣化需求,。

　　近年來,，詹家營村立足鄉(xiāng)村實際，借助“農(nóng)業(yè)大縣”向“農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣”轉(zhuǎn)變,、拓展高原夏菜產(chǎn)業(yè)4.0版本的東風(fēng),，充分發(fā)揮農(nóng)村土地資源優(yōu)勢，堅持不懈大力發(fā)展韭黃產(chǎn)業(yè),，已建成占地1200畝的“千畝韭黃基地”,，每畝產(chǎn)量3000—5000斤，韭黃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為增加村民收入,、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收的有力支撐,，在助推鄉(xiāng)村振興過程中展現(xiàn)出強(qiáng)大生機(jī)活力，取得實實在在的成效,。（火彥博）

編輯：王新強(qiáng)