為進一步加強食品安全監(jiān)管,，規(guī)范中大型餐飲單位經(jīng)營行為,，及時防范和化解食品安全隱患,，近日,，榆中縣開展中大型餐飲單位食品及相關(guān)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢工作,。

　　此次抽檢活動主要針對榆中縣域內(nèi)12家中大型餐飲單位開展,，共計抽檢各中大型餐飲單位糧食加工品,、醬鹵肉制品等餐飲食品30批次,，調(diào)味料、淀粉及淀粉制品等食品加工原材料7批次,，食品相關(guān)產(chǎn)品餐飲具8批次,。經(jīng)檢驗，39批次餐飲食品級和食品原材料全部合格,，8批次餐飲具中4批次不合格,，主要不合格項為陰離子洗滌劑不符合標準要求。針對消毒不合格餐飲具使用單位,，已將檢驗報告送達不合格單位,，并責(zé)令限期整改。

　　據(jù)介紹,，榆中縣將對不合格餐飲具使用單位進行跟蹤檢查,，確保整改措施得到有效執(zhí)行，同時加大日常監(jiān)管力度,，增強餐飲單位食品安全意識,，充分發(fā)揮食品抽檢快檢的風(fēng)險篩查功能，為食品藥品行政監(jiān)管提供技術(shù)支撐,，護航大中型餐飲單位集中就餐安全,。（唐立霞）

編輯：王新強