走進榆中縣夏官營鎮(zhèn)詹家營村,，一壟壟金燦燦的韭黃整齊地排在地里,，喜迎豐收。村民們趁著秋天的微風,，熟練地揭氈,、鏟土、揮鐮,、捆綁,、裝箱，一片繁忙而又生機勃勃的景象,。微風吹過,，空氣中彌漫著陣陣韭黃的清香。

　　韭黃屬于多年生的草本植物,，產(chǎn)量高,、見效快，種植當年就可收益,，第二年進入豐產(chǎn)期,，豐產(chǎn)期可以持續(xù)五到七年,。在豐產(chǎn)期內(nèi)，夏抽韭苔,，冬采韭黃,，實現(xiàn)了“一田多收”，人們稱它為土地里的“軟黃金”,。

　　正在忙碌的韭黃種植戶感言道：“我們現(xiàn)在韭黃要比前幾年早上市一個月,，趕在中秋、國慶兩節(jié)期間,，讓大家嘗鮮的同時,，希望能有個好價錢，增加我們的收入,。”

　　據(jù)悉,，為發(fā)揮資源優(yōu)勢，因地制宜,，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,，詹家營村在高原夏菜種植基礎上，精準選擇韭黃作為特色產(chǎn)業(yè)重點推進,，建成百畝韭黃種植基地,，目前，全村建成韭黃冷棚450座,，種植韭黃800余畝,，每畝產(chǎn)量3000—5000斤，畝均利潤達到1.2萬-1.5萬元,，帶動村民年人均增收13000元,，韭菜產(chǎn)業(yè)及韭黃種植已成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;金鑰匙”。（季桂珍/文 劉彥令/圖）

編輯：王新強