為推動食品生產(chǎn)監(jiān)管工作進(jìn)入新階段實現(xiàn)新目標(biāo)，榆中縣市場監(jiān)管局重點推進(jìn)優(yōu)化營商環(huán)境服務(wù),、夯實企業(yè)主體責(zé)任和包保責(zé)任,、強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查、加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控,、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)等六個方面工作。

　　一是聚焦指導(dǎo)優(yōu)化營商環(huán)境服務(wù),。繼續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,，優(yōu)化準(zhǔn)入條件，開展食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊幫扶指導(dǎo)力度,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊流程建設(shè)繼續(xù)保持,，落實進(jìn)貨查驗和索證索票、自查管理和出廠檢驗,、追溯管理和制度建設(shè),，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上再上新臺階。

　　二是聚焦責(zé)任夯實企業(yè)主體責(zé)任和包保責(zé)任,，繼續(xù)做好《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的宣傳貫徹和實施工作,，認(rèn)真執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”制度，開展安全生產(chǎn)大排查系列活動,，嚴(yán)格處理投訴舉報,，提升監(jiān)管執(zhí)法力度,，繼續(xù)深入推進(jìn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實。

　　三是聚焦監(jiān)管強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，開展重點區(qū)域重點品種重點時段食品安全專項整治,，加強(qiáng)對乳制品、肉制品,、飲料,、粉條粉絲、食用植物油,、糕點和食品添加劑等重點食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,，嚴(yán)防“兩超一非”、微生物污染,、塑化劑污染等風(fēng)險,，嚴(yán)防食品安全問題反彈。

　　四是聚焦風(fēng)險加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控,，落實國家,、省市局食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患排查防控，把防范化解食品生產(chǎn)安全風(fēng)險作為工作常態(tài),，對所有食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展風(fēng)險等級評定和全覆蓋,、常態(tài)化風(fēng)險隱患動態(tài)排查。嚴(yán)格食品生產(chǎn)過程管控,、提升生產(chǎn)過程風(fēng)險防控能力,。

　　五是聚焦產(chǎn)業(yè)推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，督促乳制品,、肉制品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)開展質(zhì)量提升,，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升，高質(zhì)量發(fā)展,。繼續(xù)深入推進(jìn)食品小作坊提升行動,，幫扶食品小作坊持續(xù)保持良好生產(chǎn)環(huán)境，規(guī)范食品添加劑使用,，開展食品小作坊示范引領(lǐng)工作,。

　　六是聚焦培訓(xùn)加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)，繼續(xù)以“線上+線下”相結(jié)合的培訓(xùn)模式,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育,，全覆蓋培訓(xùn)監(jiān)管人員和從業(yè)人員，提高監(jiān)督檢查的專業(yè)化水平,。加大“互聯(lián)網(wǎng)+”在食品生產(chǎn)監(jiān)管中的運用,，提高風(fēng)險識別能力和監(jiān)督檢查的針對性和有效性。（張旗明）

編輯：王新強(qiáng)