為保障元宵節(jié)特色食品質(zhì)量安全,，連日來(lái),，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取“六查六規(guī)范”措施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，全力保障節(jié)日期間元宵,、湯圓等食品質(zhì)量安全,，不斷提升群眾對(duì)食品安全的信心,。

工作人員檢查速凍食品

　　檢查中，工作人員督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，保障食品來(lái)源正規(guī)可追溯,，質(zhì)量合格有證明。告誡經(jīng)營(yíng)者速凍湯圓等食品一般為-18℃以下存儲(chǔ),，務(wù)必要防止因存儲(chǔ)不當(dāng)造成脹袋,、消融等變質(zhì)現(xiàn)象。查看盛放散裝食品的容器是否加防塵蓋,，核對(duì)標(biāo)注的食品名稱,、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等信息與原包裝是否一致,。檢查銷售散裝食品的從業(yè)人員是否取得健康證明,，并佩戴口罩、手套和帽子,，避免對(duì)食品造成污染,。要求經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)，標(biāo)注清楚名稱,、規(guī)格,、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格等信息,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)厲查處未經(jīng)許可加工銷售元宵和超范圍,、超限量使用食品添加劑的行為,。

工作人員檢查速凍食品

　　截至目前，已檢查元宵,、湯圓等特色食品經(jīng)營(yíng)單位62家次,，未發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”、過(guò)期等不合格食品流入市場(chǎng),，通過(guò)嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn),，切實(shí)營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，保障節(jié)日市場(chǎng)食品安全,。（邴海燕）

編輯：王新強(qiáng)