為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，規(guī)范中大型餐飲單位經(jīng)營(yíng)行為,，及時(shí)防范和化解食品安全隱患,，近日,，榆中縣開(kāi)展中大型餐飲單位食品及相關(guān)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作,。

　　此次抽檢活動(dòng)主要針對(duì)榆中縣域內(nèi)12家中大型餐飲單位開(kāi)展,，共計(jì)抽檢各中大型餐飲單位糧食加工品,、醬鹵肉制品等餐飲食品30批次,，調(diào)味料、淀粉及淀粉制品等食品加工原材料7批次,，食品相關(guān)產(chǎn)品餐飲具8批次,。經(jīng)檢驗(yàn)，39批次餐飲食品級(jí)和食品原材料全部合格,，8批次餐飲具中4批次不合格,，主要不合格項(xiàng)為陰離子洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。針對(duì)消毒不合格餐飲具使用單位,，已將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)不合格單位,，并責(zé)令限期整改。

　　據(jù)介紹,，榆中縣將對(duì)不合格餐飲具使用單位進(jìn)行跟蹤檢查,，確保整改措施得到有效執(zhí)行，同時(shí)加大日常監(jiān)管力度,，增強(qiáng)餐飲單位食品安全意識(shí),，充分發(fā)揮食品抽檢快檢的風(fēng)險(xiǎn)篩查功能，為食品藥品行政監(jiān)管提供技術(shù)支撐,，護(hù)航大中型餐飲單位集中就餐安全,。（唐立霞）

編輯：王新強(qiáng)