為推動(dòng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作進(jìn)入新階段實(shí)現(xiàn)新目標(biāo),，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)推進(jìn)優(yōu)化營商環(huán)境服務(wù)、夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和包保責(zé)任,、強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)等六個(gè)方面工作,。

　　一是聚焦指導(dǎo)優(yōu)化營商環(huán)境服務(wù)。繼續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,，優(yōu)化準(zhǔn)入條件,，開展食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊幫扶指導(dǎo)力度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊流程建設(shè)繼續(xù)保持,，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票,、自查管理和出廠檢驗(yàn)、追溯管理和制度建設(shè),，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上再上新臺(tái)階,。

　　二是聚焦責(zé)任夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和包保責(zé)任，繼續(xù)做好《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的宣傳貫徹和實(shí)施工作,，認(rèn)真執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”制度,，開展安全生產(chǎn)大排查系列活動(dòng)，嚴(yán)格處理投訴舉報(bào),，提升監(jiān)管執(zhí)法力度,，繼續(xù)深入推進(jìn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí),。

　　三是聚焦監(jiān)管強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，開展重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種重點(diǎn)時(shí)段食品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)乳制品,、肉制品,、飲料、粉條粉絲、食用植物油,、糕點(diǎn)和食品添加劑等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,，嚴(yán)防“兩超一非”、微生物污染,、塑化劑污染等風(fēng)險(xiǎn),，嚴(yán)防食品安全問題反彈。

　　四是聚焦風(fēng)險(xiǎn)加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，落實(shí)國家,、省市局食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查防控，把防范化解食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)作為工作常態(tài),，對(duì)所有食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定和全覆蓋,、常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)隱患動(dòng)態(tài)排查。嚴(yán)格食品生產(chǎn)過程管控,、提升生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)防控能力,。

　　五是聚焦產(chǎn)業(yè)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，督促乳制品,、肉制品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)開展質(zhì)量提升,，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升，高質(zhì)量發(fā)展,。繼續(xù)深入推進(jìn)食品小作坊提升行動(dòng),，幫扶食品小作坊持續(xù)保持良好生產(chǎn)環(huán)境，規(guī)范食品添加劑使用,，開展食品小作坊示范引領(lǐng)工作,。

　　六是聚焦培訓(xùn)加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)，繼續(xù)以“線上+線下”相結(jié)合的培訓(xùn)模式,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育,，全覆蓋培訓(xùn)監(jiān)管人員和從業(yè)人員，提高監(jiān)督檢查的專業(yè)化水平,。加大“互聯(lián)網(wǎng)+”在食品生產(chǎn)監(jiān)管中的運(yùn)用,，提高風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別能力和監(jiān)督檢查的針對(duì)性和有效性。（張旗明）

編輯：王新強(qiáng)