為保障元宵節(jié)特色食品質(zhì)量安全,，連日來,，榆中縣市場監(jiān)管局采取“六查六規(guī)范”措施進行現(xiàn)場檢查，全力保障節(jié)日期間元宵,、湯圓等食品質(zhì)量安全,，不斷提升群眾對食品安全的信心,。

工作人員檢查速凍食品

　　檢查中,，工作人員督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全索證索票和進貨查驗記錄制度,，保障食品來源正規(guī)可追溯，質(zhì)量合格有證明,。告誡經(jīng)營者速凍湯圓等食品一般為-18℃以下存儲,，務必要防止因存儲不當造成脹袋、消融等變質(zhì)現(xiàn)象,。查看盛放散裝食品的容器是否加防塵蓋,，核對標注的食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期等信息與原包裝是否一致,。檢查銷售散裝食品的從業(yè)人員是否取得健康證明，并佩戴口罩,、手套和帽子,，避免對食品造成污染。要求經(jīng)營者合理定價,，標注清楚名稱、規(guī)格,、計價單位,、價格等信息，誠信經(jīng)營,。嚴厲查處未經(jīng)許可加工銷售元宵和超范圍,、超限量使用食品添加劑的行為。

工作人員檢查速凍食品

　　截至目前,，已檢查元宵,、湯圓等特色食品經(jīng)營單位62家次，未發(fā)現(xiàn)“三無”,、過期等不合格食品流入市場,，通過嚴查嚴管嚴控食品安全隱患風險，切實營造安全放心的消費環(huán)境,，保障節(jié)日市場食品安全,。（邴海燕）

編輯：王新強