春季開學如期而至,為切實保障廣大師生飲食安全,,筑牢校園食品安全防線,,榆中縣市場監(jiān)管局積極作為,迅速開展春季校園食品安全專項檢查,,全力護航春季開學“第一餐”,。
執(zhí)法人員查看食材存儲情況
此次專項檢查中,榆中縣組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)學校食堂和校外供餐單位進行全覆蓋食品安全隱患排查,,嚴格對照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求,,詳細檢查食品原材料采購管理、進貨查驗制度落實,、從業(yè)人員管理,、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防” 設施設備等方面存在的突出問題隱患,,并組織從業(yè)人員開展食品安全培訓,,督促提醒各校園食堂和供餐單位做好食材管理、食品儲存,、人員培訓等準備工作,。此外,榆中縣市場監(jiān)管局對排查中發(fā)現(xiàn)的問題將進行銷號式跟蹤整改,,推動校園食品安全責任落實落細,,全面消除食品安全隱患。
執(zhí)法人員檢查校園食堂設備
榆中縣市場監(jiān)管局相關負責人表示,,將堅持以問題為導向,,以堅定的決心和有力的舉措,持續(xù)加強校園食品安全檢查力度,,落實全覆蓋檢查和持續(xù)跟蹤復查,,直至問題“銷號清零”,切實筑牢校園食品安全防線,,為廣大師生食品安全保駕護航,。(尤漢龍)
編輯:王新強